Descripción
Se trata de un taller divertido donde aprenderás muchos remedios que permiten combinaciones divertidas con plantas y que despertarán tu espíritu druida. En este taller aprenderás:
Mermeladas y todo su potencial, Reducciones, Sales, Gelatinas y gominolas con plantas, Cafés, Chocolates, Mantequillas y otras ideas divertidas.
Contenido del curso:
Lo que aprendes en este taller
Mermeladas
Receta tradicional (frutas, verduras, picantes…)
Receta con maltitol
receta con reducción de stevia
receta con aloe vera
Salmueras
carnosas (Kalanchoe, verdolaga, sedum rupestre (uva de oso), salicornia)
frutos como la alcaparra
todas las verduras que quieras conservar
chucrut
La clave de las conservas:
Calor, esterilización y vacío (bote boca abajo).
conserva de espárragos
Las sales:
gofio
sales de algas
sales de jengibre
sales de cúrcuma
sales de carbón activado
sales de setas
sales de cáscaras de cítricos.
sales de semillas aromáticas
sal de ajo
sal de cebolla
sales de flores
Los cafés
café con setas
café con frutos rojos
café con menta
café con laurel
café con maravilla (caléndula)
remedios con los posos de café (jabones, exfoliantes, abonos)
Los chocolates
chocolate de cúrcuma
chocolate de té matcha
chocolate de setas
Las gelatinas/gominolas/agar-agar:
aromáticas
aromáticas dulces (canela)
frutas
comprimidos
Las mantequillas:
aromáticas
antioxidantes como la zanahoria
Reducciones
stevia
zumos de fruta para hacer edulcorantes/jarabes
El de secado de frutas/verduras/plantas
tomates
todo tipo de frutas
secado en sol/sombra
posibilidades después del secado: edulcorantes naturales como el camote
polvo de zanahoria
polvo de cáscara de cítricos
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