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En este encuentro con Radio Albolote hablamos de plantas silvestres comestibles como por ejemplo, la ortiga verde que es tan fácil de identificar y es tan abundante y se puede usar en tortilla, sopas, guisos etc. Hablamos de todas las virtudes de esta planta como aportación mineral. También hablamos del diente de león para tomar en ensalada, las collejas para tomar en tortilla… La gastronomía española está llena de viejas recetas con plantas del campo que poco a poco se van perdiendo. Hablamos también de las frutas de otoño como el maholeto, el fruto del espino albar y también la azofaifa y otros frutos llenos de virtudes increíbles.
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