Lino y sésamo, una sinergia saludable

Lino y sésamo, una sinergia saludable

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En esta nueva intervención con Radio Albolote hablamos de semillas pequeñas con muy buenas cualidades como, por ejemplo de lino, rica en proteínas, grasas de buena calidad y mucílagos especialmente beneficiosa para personas que sufren de estreñimiento y además es muy económica.  Hay dos formas de tomar lino que sería la semilla completa remojada o bien la molemos para aprovechar sus ácidos grasos esenciales. También hablamos de cómo usar el agua de haber remojado el lino.  Es una de las grandes fuentes de omega 3 de origen vegano.  También hablamos de sésamo, una semilla muy rica en calcio

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