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Mes: octubre 2023
Plantas silvestres comestibles
El campo está lleno de regalos. En este audio hablamos de las plantas sencillas que podemos encontrar en el campo y que podrían servir de alimento. Entre estas plantas, dentro del campo mediterráneo es fácil encontrar tomillo silvestre, gordolobo, romero, salvia, rúcula, diente de león… La ortiga verde es rica en minerales. Se utiliza para…
¿Para qué sirven los polifenoles?
Son sustancias antioxidantes que ayuda en muchos aspectos del organismo. Aunque el mundo vegetal es rico en polifenoles, en este audio hablamos, sobre todo de los frutos rojos. La cantidad de polifenoles que aporta las naturaleza es increíble. Existen unos ocho mil tipos . La naturaleza los utiliza para muchas finalidades, como, por ejemplo, dar…
